|
|
Broodje Geitenkaas Met Voorjaarssalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Raapstelen 100 gram
ui 1/2 stuk
margarine 1/2 eetlepel
bruine bolletjes 2 stuks
geitenkaas (feta) 100 gram
komkommer 1/6 stuk
radijsjes 2 stuks
ketjap manis 1 theelepels
peterselie 1 takje
mayonaise 2 eetlepels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen en snipperen. In koekenpan margarine verhitten. Ui ? 3 min. zachtjes fruiten.
In kommetje scheppen. Laten afkoelen. Komkommer wassen en in 6 plakken snijden.
Van radijsjes worteltjes verwijderen en wassen. In plakjes snijden.
Raapstelen wassen en uitslaan.
Kaas in 4 plakken snijden. In kommetje mayonaise en ketjap door elkaar roeren.
Broodjes halveren. Besmeren met mayonaisemengsel. Onderste helften op schaal leggen. Achtereenvolgens erover verdelen: raapstelen, komkommer, kaas, radijs, ui en peterselie.
Kapjes er weer op zetten. Lekker met komkommersalade.
|
|
|